高温高压锅 粽子蒸煮锅 自动肉制品卤煮设备蒸煮锅按中国各地民间传统生产工艺及提高生产效率而进行设计、制作而成，适合于粽子用棕叶包好以后直接放入锅内首先利用粽子蒸煮锅特殊的封闭式加热工艺蒸煮。本公司专门生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组合而成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型，锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组合而成的结构形式，具备受热面积大、热高效、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、容易安装、操作方便，容易掌握、可靠安全等特性。广泛使用在各种小型粽子生产等食品的加工，亦适合于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等，是食品加工提高质量、缩短期、改善劳动条件的良好设备。蒸煮锅主要有以下类别特点：1.在锅底部设有蒸汽扩散盘管，补水、进水、排污，液面位置等接口，利用蒸汽扩散管与水混合加热锅内的粽子。2.锅体立式使用出料可用行车，蒸煮完成开盖出料时锅内水可不需要排出（循环利用后，可经过底部排水阀排出），物质可持续使用，降低了成本，节省了能源。3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为气动快开式。并增加点对点感应限位、联锁、互锁功能。操作流程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作控制（即便操作控制按键也无效）。5.锅门充气密封采用安全连锁，封头法兰旋转、气动执行器传动。在锅上安装液面位置计便于及时查看锅内蒸煮水量情况。6.多台粽子蒸煮锅共用一套（空压机+储气罐）的补气装置，操作时可单一操作，节省空间降低成本、维修方便、简单。7.本产品可对粽子类、卤蛋及相似产品的蒸煮；蒸煮流程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可高效控制，提高生产效率。高温高压锅 粽子蒸煮锅 自动肉制品卤煮设备
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